ରୁଷ-ୟୁକ୍ରେନ ଯୁଦ୍ଧ ଆରମ୍ଭ ହେବା ପରେ, ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଲା, ଯାହା ବିଶ୍ୱକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଅନୁଭବ କରାଇଲା ଯେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାର ସାର ହେଉଛି ବିଶ୍ୱ ଶାନ୍ତି ଏବଂ ବିକାଶର ଏକ ସମସ୍ୟା।
୨୦୨୩/୨୪ ମସିହାରେ, କୃଷି ଉତ୍ପାଦର ଉଚ୍ଚ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମୂଲ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇ, ଶସ୍ୟ ଏବଂ ସୋୟାବିନର ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ମୋଟ ଉତ୍ପାଦନ ପୁଣି ଏକ ରେକର୍ଡ ଉଚ୍ଚରେ ପହଞ୍ଚିଥିଲା, ଯାହା ଫଳରେ ନୂତନ ଶସ୍ୟ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ହେବା ପରେ ବଜାର-ମୁଖୀ ଦେଶଗୁଡ଼ିକରେ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ କିସମର ମୂଲ୍ୟ ଦ୍ରୁତ ହ୍ରାସ ପାଇଥିଲା। ତଥାପି, ଏସିଆରେ ଆମେରିକା ଫେଡେରାଲ୍ ରିଜର୍ଭ ଦ୍ୱାରା ସୁପର କରେନ୍ସି ଜାରି କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅତ୍ୟଧିକ ମୁଦ୍ରାସ୍ଫୀତି ଯୋଗୁଁ, ଘରୋଇ ମୁଦ୍ରାସ୍ଫୀତିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ ଭାରତରେ ଚାଉଳ ରପ୍ତାନିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଜାରରେ ଚାଉଳର ମୂଲ୍ୟ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇ ରେକର୍ଡ ଉଚ୍ଚରେ ପହଞ୍ଚିଥିଲା।
୨୦୨୪ ମସିହାରେ ଚୀନ୍, ଭାରତ ଏବଂ ରୁଷର ବଜାର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଛି, କିନ୍ତୁ ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ୨୦୨୪ ମସିହାରେ ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରରେ ରହିଛି।
ବହୁତ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଯୋଗ୍ୟ, ବିଶ୍ୱ ସୁନା ମୂଲ୍ୟ ରେକର୍ଡ ଉଚ୍ଚତା ଛୁଇଁବାରେ ଲାଗିଛି, ବିଶ୍ୱର ମୁଦ୍ରାର ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ଅବମୂଲ୍ୟାୟନ, ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ ଉପରେ ଉପର ଚାପ ରହିଛି, ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଚାହିଦା ବ୍ୟବଧାନ ପରେ, ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ ପୁଣି ଏକ ରେକର୍ଡ ଉଚ୍ଚତାକୁ ଛୁଇଁପାରେ, ତେଣୁ ବର୍ତ୍ତମାନର ଆଘାତକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରତି ବହୁତ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ।
ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଶସ୍ୟ ଚାଷ
୨୦୨୩/୨୪ରେ, ବିଶ୍ୱ ଶସ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରଫଳ ୭୫.୬ ନିୟୁତ ହେକ୍ଟର ହେବ, ଯାହା ପୂର୍ବ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ୦.୩୮% ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ। ମୋଟ ଉତ୍ପାଦନ ୩.୨୩୪ ବିଲିୟନ ଟନ୍ ରେ ପହଞ୍ଚିଛି ଏବଂ ପ୍ରତି ହେକ୍ଟର ଉତ୍ପାଦନ ୪,୨୭୭ କିଲୋଗ୍ରାମ/ହେକ୍ଟର ଥିଲା, ଯାହା ପୂର୍ବ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ଯଥାକ୍ରମେ ୨.୮୬% ଏବଂ ୩.୨୬% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। (ମୋଟ ଚାଉଳ ଉତ୍ପାଦନ ୨.୯୮୯ ବିଲିୟନ ଟନ୍ ଥିଲା, ଯାହା ପୂର୍ବ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ୩.୬୩% ଅଧିକ)।
2023/24 ରେ, ଏସିଆ, ୟୁରୋପ ଏବଂ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ କୃଷି ପାଣିପାଗ ପରିସ୍ଥିତି ସାଧାରଣତଃ ଭଲ ରହିଛି, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ ଚାଷୀଙ୍କ ଚାଷ ଉତ୍ସାହକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୁଏ, ଯାହା ଫଳରେ ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ଫସଲର ୟୁନିଟ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବୃଦ୍ଧି ଘଟିବ।
ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ, 2023/24 ରେ ଗହମ, ମକା ଏବଂ ଚାଉଳର ବୁଣାଯାଇଥିବା କ୍ଷେତ୍ରଫଳ 601.5 ନିୟୁତ ହେକ୍ଟର ଥିଲା, ଯାହା ପୂର୍ବ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ 0.56% ହ୍ରାସ ପାଇଛି; ମୋଟ ଉତ୍ପାଦନ 2.79 ବିଲିୟନ ଟନରେ ପହଞ୍ଚିଛି, ଯାହା 1.71% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି; ପ୍ରତି ୟୁନିଟ୍ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଉତ୍ପାଦନ 4638 କିଲୋଗ୍ରାମ/ହେକ୍ଟର ଥିଲା, ଯାହା ପୂର୍ବ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ 2.28% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।
୨୦୨୨ ମସିହାରେ ମରୁଡ଼ି ପରେ ୟୁରୋପ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ ଆମେରିକାରେ ଉତ୍ପାଦନ ପୁନରୁଦ୍ଧାର ହୋଇଥିଲା; ଦକ୍ଷିଣ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବ ଏସିଆରେ ଚାଉଳ ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ ବିକାଶଶୀଳ ଦେଶଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଛି।
ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ
ଫେବୃଆରୀ 2024 ରେ, ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରିତ ମୂଲ୍ୟ ସୂଚକାଙ୍କ * US $353 / ଟନ୍ ଥିଲା, ଯାହା ମାସ-ସାରା 2.70% ଏବଂ ବର୍ଷ-ସାରା 13.55% ହ୍ରାସ ପାଇଛି; ଜାନୁଆରୀ-ଫେବୃଆରୀ 2024 ରେ, ହାରାହାରି ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରିତ ମୂଲ୍ୟ $357 / ଟନ୍ ଥିଲା, ଯାହା ବର୍ଷ-ସାରା 12.39% ହ୍ରାସ ପାଇଛି।
ନୂତନ ଫସଲ ବର୍ଷ (ମେ ମାସରୁ ଆରମ୍ଭ) ଠାରୁ, ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ବ୍ୟାପକ ଖାଦ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଇଛି, ଏବଂ ମେ ରୁ ଫେବୃଆରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହାରାହାରି ମିଶ୍ରିତ ମୂଲ୍ୟ 370 ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର/ଟନ୍ ଥିଲା, ଯାହା ବର୍ଷ-ସାରା 11.97% ହ୍ରାସ ପାଇଛି। ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ, ଫେବୃଆରୀରେ ଗହମ, ମକା ଏବଂ ଚାଉଳର ହାରାହାରି ମିଶ୍ରିତ ମୂଲ୍ୟ 353 ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର/ଟନ୍ ଥିଲା, ଯାହା ମାସ-ସାରା 2.19% ଏବଂ ବର୍ଷ-ସାରା 12.0% ହ୍ରାସ ପାଇଛି; ଜାନୁଆରୀ-ଫେବୃଆରୀ 2024 ରେ ହାରାହାରି ମୂଲ୍ୟ $357 / ଟନ୍ ଥିଲା, ଯାହା ବର୍ଷ-ସାରା 12.15% ହ୍ରାସ ପାଇଛି; ମେ ରୁ ଫେବୃଆରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନୂତନ ଫସଲ ବର୍ଷର ହାରାହାରି $365 / ଟନ୍ ଥିଲା, ଯାହା ବର୍ଷ-ସାରା 365 / ଟନ୍ ହ୍ରାସ ପାଇଛି।
ନୂତନ ଫସଲ ବର୍ଷରେ ସାମଗ୍ରିକ ଶସ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ ସୂଚକାଙ୍କ ଏବଂ ତିନୋଟି ପ୍ରମୁଖ ଶସ୍ୟର ମୂଲ୍ୟ ସୂଚକାଙ୍କରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ହ୍ରାସ ଘଟିଛି, ଯାହା ସୂଚାଇଛି ଯେ ନୂତନ ଫସଲ ବର୍ଷରେ ସାମଗ୍ରିକ ଯୋଗାଣ ସ୍ଥିତିରେ ଉନ୍ନତି ଘଟିଛି। ବର୍ତ୍ତମାନର ମୂଲ୍ୟ ସାଧାରଣତଃ ଜୁଲାଇ ଏବଂ ଅଗଷ୍ଟ 2020 ରେ ଶେଷ ଥର ପାଇଁ ଦେଖାଯାଇଥିବା ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ ପାଇଛି ଏବଂ ନିରନ୍ତର ହ୍ରାସ ଧାରା ନୂତନ ବର୍ଷରେ ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରତିକୂଳ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।
ବିଶ୍ୱ ଶସ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଏବଂ ଚାହିଦା ସନ୍ତୁଳନ
୨୦୨୩/୨୪ ମସିହାରେ, ଚାଉଳ ପରେ ଚାଉଳର ମୋଟ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ୨.୯୮୯ ବିଲିୟନ ଟନ୍ ଥିଲା, ଯାହା ପୂର୍ବ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ୩.୬୩% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ଯୋଗୁଁ ମୂଲ୍ୟରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ହ୍ରାସ ଘଟିଛି।
ବିଶ୍ୱର ମୋଟ ଜନସଂଖ୍ୟା ୮.୦୨୬ ବିଲିୟନ ହେବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି, ଯାହା ପୂର୍ବ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ୧.୦୪% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଯୋଗାଣର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ବିଶ୍ୱ ଜନସଂଖ୍ୟାର ବୃଦ୍ଧିକୁ ଅତିକ୍ରମ କରିଛି। ବିଶ୍ୱ ଶସ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ୨.୯୮୧ ବିଲିୟନ ଟନ୍ ଥିଲା, ଏବଂ ବାର୍ଷିକ ଶେଷ ଷ୍ଟକ୍ ୭୫୨ ନିୟୁତ ଟନ୍ ଥିଲା, ଯାହାର ସୁରକ୍ଷା କାରକ ୨୫.୭% ଥିଲା।
ମୁଣ୍ଡପିଛା ଉତ୍ପାଦନ ୩୭୨.୪ କିଲୋଗ୍ରାମ ଥିଲା, ଯାହା ପୂର୍ବ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ୧.୧୫% ଅଧିକ। ବ୍ୟବହାର ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ରାସନ ବ୍ୟବହାର ୧୫୭.୮ କିଲୋଗ୍ରାମ, ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ୧୩୬.୮ କିଲୋଗ୍ରାମ, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ୭୬.୯ କିଲୋଗ୍ରାମ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ବ୍ୟବହାର ୩୭୧.୫ କିଲୋଗ୍ରାମ। ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବ୍ୟବହାରରେ ବୃଦ୍ଧି ଆଣିବ, ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସକୁ ବାଧା ଦେବ।
ବିଶ୍ୱ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଆଉଟଲୁକ୍
ବର୍ତ୍ତମାନର ବିଶ୍ୱ ସାମଗ୍ରିକ ମୂଲ୍ୟ ଗଣନା ଅନୁଯାୟୀ, 2024 ମସିହାରେ ବିଶ୍ୱ ଶସ୍ୟ ବୁଣା କ୍ଷେତ୍ରଫଳ 760 ନିୟୁତ ହେକ୍ଟର, ପ୍ରତି ହେକ୍ଟର ଉତ୍ପାଦନ 4,393 କିଲୋଗ୍ରାମ/ହେକ୍ଟର ଏବଂ ବିଶ୍ୱର ମୋଟ ଉତ୍ପାଦନ 3,337 ନିୟୁତ ଟନ୍। ଚାଉଳ ଉତ୍ପାଦନ 3.09 ବିଲିୟନ ଟନ୍ ଥିଲା, ଯାହା ପୂର୍ବ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ 3.40% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।
ବିଶ୍ୱର ପ୍ରମୁଖ ଦେଶଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରତି ୟୁନିଟ୍ କ୍ଷେତ୍ରଫଳ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନର ବିକାଶ ଧାରା ଅନୁସାରେ, 2030 ସୁଦ୍ଧା, ବିଶ୍ୱ ଶସ୍ୟ ବିହନ କ୍ଷେତ୍ର ପ୍ରାୟ 760 ନିୟୁତ ହେକ୍ଟର ହେବ, ପ୍ରତି ୟୁନିଟ୍ କ୍ଷେତ୍ରଫଳ 4,748 କିଲୋଗ୍ରାମ/ହେକ୍ଟର ଉତ୍ପାଦନ ହେବ, ଏବଂ ବିଶ୍ୱର ମୋଟ ଉତ୍ପାଦନ 3.664 ବିଲିୟନ ଟନ୍ ହେବ, ଯାହା ପୂର୍ବ ସମୟ ତୁଳନାରେ କମ୍। ଚୀନ୍, ଭାରତ ଏବଂ ୟୁରୋପରେ ମନ୍ଥର ଅଭିବୃଦ୍ଧି କ୍ଷେତ୍ରଫଳ ଅନୁସାରେ ବିଶ୍ୱ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନର ଆକଳନକୁ ହ୍ରାସ କରିଛି।
୨୦୩୦ ସୁଦ୍ଧା, ଭାରତ, ବ୍ରାଜିଲ, ଆମେରିକା ଏବଂ ଚୀନ୍ ବିଶ୍ୱର ସର୍ବବୃହତ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦକ ହେବେ। ୨୦୩୫ ମସିହାରେ, ବିଶ୍ୱ ଶସ୍ୟ ବୁଣା କ୍ଷେତ୍ରଫଳ ୭୮୯ ନିୟୁତ ହେକ୍ଟରରେ ପହଞ୍ଚିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି, ଯାହାର ଉତ୍ପାଦନ ୫,୩୧୮ କିଲୋଗ୍ରାମ/ହେକ୍ଟର ହେବ ଏବଂ ବିଶ୍ୱର ମୋଟ ଉତ୍ପାଦନ ୪.୧୯୪ ବିଲିୟନ ଟନ୍ ହେବ।
ବର୍ତ୍ତମାନର ପରିସ୍ଥିତିକୁ ଦେଖିଲେ, ବିଶ୍ୱରେ ଚାଷ ଜମିର କୌଣସି ଅଭାବ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରତି ୟୁନିଟ୍ ଉତ୍ପାଦନର ବୃଦ୍ଧି ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ଧୀର, ଯାହା ପାଇଁ ବହୁତ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ। ପରିବେଶଗତ ଉନ୍ନତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବା, ଏକ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ପରିଚାଳନା ବ୍ୟବସ୍ଥା ନିର୍ମାଣ କରିବା ଏବଂ କୃଷିରେ ଆଧୁନିକ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାର ପ୍ରୟୋଗକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଭବିଷ୍ୟତର ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୦୮-୨୦୨୪