ଜେନେଟିକାଲି ସଂଶୋଧିତ କୀଟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଫସଲଗୁଡ଼ିକ କୀଟପତଙ୍ଗ ପ୍ରତି ପ୍ରତିରୋଧୀ କାହିଁକି? ଏହା "କୀଟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଜିନ୍" ଆବିଷ୍କାର ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। 100 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ପୂର୍ବେ, ଜର୍ମାନୀର ଥୁରିଞ୍ଜିଆ ନାମକ ଛୋଟ ସହରସ୍ଥିତ ଏକ ମିଲରେ, ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ କୀଟନାଶକ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଏକ ଜୀବାଣୁ ଆବିଷ୍କାର କରିଥିଲେ ଏବଂ ଏହାକୁ ସହରର ନାମ ଅନୁସାରେ ବାସିଲସ୍ ଥୁରିଞ୍ଜିଆନ୍ସିସ୍ ନାମ ଦେଇଥିଲେ। ବାସିଲସ୍ ଥୁରିଞ୍ଜିଆନ୍ସିସ୍ କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ମାରିପାରିବା କାରଣ ଏଥିରେ ଏକ ବିଶେଷ "Bt କୀଟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ରୋଟିନ୍" ଥାଏ। ଏହି Bt କୀଟ-ବିରୋଧୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଏବଂ କେବଳ କିଛି କୀଟପତଙ୍ଗ (ଯେପରିକି "ଲେପିଡୋପ୍ଟେରାନ୍" କୀଟପତଙ୍ଗ ଯେପରିକି ପତଙ୍ଗ ଏବଂ ପ୍ରଜାପତି) ର ଅନ୍ତନଳୀରେ "ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ରିସେପ୍ଟର" ସହିତ ବାନ୍ଧିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ କୀଟପତଙ୍ଗ ଛିଦ୍ର ହୋଇ ମରିଯାଏ। ମଣିଷ, ପଶୁପାଳନ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କୀଟପତଙ୍ଗ ("ଲେପିଡୋପ୍ଟେରାନ୍" କୀଟପତଙ୍ଗ ନୁହେଁ) ର ପାକସ୍ଥଳୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଏହି ପ୍ରୋଟିନକୁ ବାନ୍ଧିବା ପାଇଁ "ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ରିସେପ୍ଟର" ନାହିଁ। ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପରେ, କୀଟ-ବିରୋଧୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ କେବଳ ହଜମ ଏବଂ ହ୍ରାସ ପାଇପାରିବ, ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବ ନାହିଁ।
କାରଣ Bt ଆଣ୍ଟି-ଇନସେକ୍ଟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିବେଶ, ମଣିଷ ଏବଂ ପଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ନୁହେଁ, ତେଣୁ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଜୈବ-କୀଟନାଶକ 80 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି କୃଷି ଉତ୍ପାଦନରେ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇ ଆସୁଛି। ଟ୍ରାନ୍ସଜେନିକ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବିକାଶ ସହିତ, କୃଷି ପ୍ରଜନନକାରୀମାନେ "Bt କୀଟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ରୋଟିନ୍" ଜିନ୍ କୁ ଫସଲରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ କରିଛନ୍ତି, ଯାହା ଫସଲକୁ କୀଟପତଙ୍ଗ ପ୍ରତିରୋଧୀ କରିଥାଏ। କୀଟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯାହା କୀଟପତଙ୍ଗ ଉପରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ତାହା ମଣିଷ ପାଚନ ପଥକୁ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପରେ ମଣିଷ ଉପରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବ ନାହିଁ। ଆମ ପାଇଁ, କୀଟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଣିଷ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ହଜମ ଏବଂ ଅବନତି ହୁଏ ଯେପରି କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍, ଘୁଷୁରୀରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍। କିଛି ଲୋକ କୁହନ୍ତି ଯେ ଚକୋଲେଟ୍ ପରି, ଯାହାକୁ ମଣିଷ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରେ, କିନ୍ତୁ କୁକୁର ଦ୍ୱାରା ବିଷାକ୍ତ କରାଯାଏ, ଜେନେଟିକାଲି ପରିବର୍ତ୍ତିତ କୀଟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଫସଲ ଏପରି ପ୍ରଜାତି ପାର୍ଥକ୍ୟରୁ ଲାଭ ଉଠାଇଥାଏ, ଯାହା ବିଜ୍ଞାନର ସାର ମଧ୍ୟ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ-୨୨-୨୦୨୨