ଚୀନ୍‌ର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ଶିଳ୍ପ ସ୍ଥିତି ଏବଂ ବିକାଶ ଧାରା ବିଶ୍ଳେଷଣ ସାରାଂଶ

ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ବିଶେଷ ସାମଗ୍ରୀର ବ୍ୟବହାରକୁ ବୁଝାଏ, ବିଶେଷ ସାରର ଭଲ ପ୍ରଭାବ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ବିଶେଷ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଏହା ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ ପଦାର୍ଥ ଯୋଡେ, ଏବଂ ସାର ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ କିଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ସାର ବ୍ୟବହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା, ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ମାଟିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ମରାମତି କରିବା ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ସୁବିଧା ହେଉଛି କମ ମୂଲ୍ୟ, ଉଚ୍ଚ ଆର୍ଥିକ ଦକ୍ଷତା, "ଦକ୍ଷ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା, କମ କାର୍ବନ ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣ" ର ଆଧୁନିକ ବିକାଶ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ସଙ୍ଗତ। ଏଥିରେ ମୁଖ୍ୟତଃ କଠିନ ସାର, ତରଳ ସାର, ଚେଲେଟିଂ ମାଇକ୍ରୋ ସାର, ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳ ନିଷ୍କାସନ ସାର, ଜୈବ ତରଳ ସାର, ଉଦ୍ଭିଦ ବୃଦ୍ଧି ନିୟାମକ ଏବଂ ଧୀର ପ୍ରୟୋଗ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସାର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ପାରମ୍ପରିକ ସାର ତୁଳନାରେ, ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାରର କଞ୍ଚାମାଲ, ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ପ୍ରୟୋଗ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ପ୍ରଭାବରେ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ରହିଛି। କଞ୍ଚାମାଲ ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ଚାହିଦାର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ଅନୁସାରେ, କିଛି ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାରକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରାଯାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ପାରମ୍ପରିକ ସାରରେ ନଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ଯୋଡିପାରେ; ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାରର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଅଧିକ ଉନ୍ନତ, ଯେପରିକି ଚେଲେଟିଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ଆବରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ଇତ୍ୟାଦି। ପ୍ରୟୋଗ ପଦ୍ଧତି ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ, ଯେପରିକି ନିରନ୍ତର ଖାଦ୍ୟ ପଦ୍ଧତିର ଧୀର ପ୍ରୟୋଗ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସାର; ପ୍ରୟୋଗ ପ୍ରଭାବ ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳତା, ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତି, ଉଚ୍ଚ ବ୍ୟବହାର ହାର, ଲକ୍ଷ୍ୟ ସାର, ମାଟି ଉନ୍ନତି ଏବଂ କୃଷି ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତିର ସୁବିଧା ପାଇଁ ଶିଳ୍ପ ଦ୍ୱାରା ଧୀରେ ଧୀରେ ସ୍ଵୀକୃତ ହୁଏ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଲୋକପ୍ରିୟତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି।

ବିକାଶ ସ୍ଥିତି

ଆଧୁନିକ କୃଷିର ବିକାଶ ସହିତ, ସ୍କେଲ୍ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ପରିଚାଳନା ମାଟି ପରିବେଶ ପାଇଁ ଅଧିକ ଆବଶ୍ୟକତା ଉପସ୍ଥାପନ କରିଛି। ସାର ଶିଳ୍ପର ପାରମ୍ପରିକ ବିକାଶ ପଥ ଆଉ ଉଦ୍ୟୋଗ ବଞ୍ଚିବା ଏବଂ ନୂତନ କୃଷି ପରିଚାଳକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ ନାହିଁ। ସାରର କାର୍ଯ୍ୟ କେବଳ ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନ ଉନ୍ନତ କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୀମିତ ନୁହେଁ। ମାଟି ଜୈବ ପଦାର୍ଥ ବୃଦ୍ଧି, ମାଟି ପରିବେଶ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ଫସଲରେ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନ ପୂରଣ କରିବା କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିଛି, ଏବଂ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ମଧ୍ୟ ଦ୍ରୁତ ବିକାଶର ସୂତ୍ରପାତ କରିଛି। ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, 2021 ରେ ଚୀନର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ଶିଳ୍ପର ବଜାର ଆକାର 174.717 ବିଲିୟନ ୟୁଆନ, 7% ବୃଦ୍ଧି, ଏବଂ 2022 ରେ ଶିଳ୍ପର ବଜାର ଆକାର ପ୍ରାୟ 185.68 ବିଲିୟନ ୟୁଆନ, 6.3% ବୃଦ୍ଧି। ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ, ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ସାର ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ବର୍ଗୀକରଣ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପବିଭାଗ, ଯାହା ଯଥାକ୍ରମେ 39.8% ଏବଂ 25.3% ଅଟେ।

ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ମାଟି ପରିବେଶକୁ ଅନୁକୂଳ କରିପାରିବ, କୃଷି ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, କୃଷି ଆର୍ଥିକ ଲାଭକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, କୃଷି ସବୁଜ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ବିକାଶର ପଥ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଅନିବାର୍ଯ୍ୟ ପସନ୍ଦ। ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ବାସିନ୍ଦାଙ୍କ ବ୍ୟବହାରର ଉନ୍ନତି ସହିତ, କୃଷି ଉତ୍ପାଦର ବ୍ୟବହାର ଚାହିଦା ଧୀରେ ଧୀରେ ପରିମାଣରୁ ଗୁଣବତ୍ତା ଆଡ଼କୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇଛି, ଏବଂ ଚୀନରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାରର ଉତ୍ପାଦନ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି। ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, 2022 ମସିହାରେ, ଚୀନର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରାୟ 33.4255 ନିୟୁତ ଟନ୍, 6.6% ବୃଦ୍ଧି; ଚାହିଦା ପ୍ରାୟ 320.38 ନିୟୁତ ଟନ୍ ଥିଲା, ଯାହା ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି 6.9% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।

ମୂଲ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ, ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ଚୀନ୍‌ର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ବଜାରର ହାରାହାରି ବିକ୍ରୟ ମୂଲ୍ୟ ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, 2022 ମସିହାରେ ଚୀନ୍‌ର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ବଜାରର ହାରାହାରି ବିକ୍ରୟ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ 5,800 ୟୁଆନ୍/ଟନ୍, ଯାହା ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି 0.6% ହ୍ରାସ ପାଇଛି ଏବଂ 2015 ତୁଳନାରେ 636 ୟୁଆନ୍/ଟନ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।

ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ଶିଳ୍ପର ଭବିଷ୍ୟତ ବିକାଶ ଧାରା

୧. ବଜାର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି।

ବିଶ୍ୱ ଜନସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ କୃଷି ଶିଳ୍ପର ବିକାଶ ସହିତ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ କୃଷି ଉତ୍ପାଦର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ଏହି ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ, କୃଷି ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କୁ ନିରନ୍ତର ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବାକୁ ପଡିବ, ଏବଂ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ଫସଲ ପାଇଁ ଅଧିକ ବ୍ୟାପକ ପୁଷ୍ଟି ଯୋଗାଇପାରିବ, ସେମାନଙ୍କର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ସେହି ସମୟରେ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରତି ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସଚେତନତାରେ ଉନ୍ନତି ସହିତ, ଜୈବ ସାର, ଜୈବିକ ସାର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ, ଦକ୍ଷ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷିତ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ବଜାର ଦ୍ୱାରା ବର୍ଦ୍ଧିତ ଭାବରେ ପସନ୍ଦ କରାଯାଉଛି। ତେଣୁ, ଭବିଷ୍ୟତରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ପାଇଁ ବଜାର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ। ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ବଜାର ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଦ୍ରୁତ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଧାରା ଦେଖାଇଛି। ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ, ଏସିଆର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ବଜାର ଦ୍ରୁତତମ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି, ଯାହା ଚୀନ୍ ଭଳି ବିକାଶଶୀଳ ଦେଶଗୁଡ଼ିକରେ କୃଷି ଶିଳ୍ପର ଉନ୍ନତି ଏବଂ ଗ୍ରାମୀଣ ଆର୍ଥିକ ବିକାଶ ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ। ଚୀନ୍‌ରେ, ସରକାର ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ କୃଷି ପାଇଁ ଏହାର ସମର୍ଥନ ବୃଦ୍ଧି କରିଛନ୍ତି, ଯାହା କୃଷି ଶିଳ୍ପର ବିକାଶ ଏବଂ ରୂପାନ୍ତର ଏବଂ ଉନ୍ନତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଛି, ଯାହା ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ବଜାରର ବିକାଶ ପାଇଁ ଏକ ବ୍ୟାପକ ସ୍ଥାନ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।

୨. ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ନବସୃଜନ ଶିଳ୍ପ ଉନ୍ନତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।

ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ଶିଳ୍ପର ବିକାଶକୁ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାର ସମର୍ଥନରୁ ଅଲଗା କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ। ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ନିରନ୍ତର ପ୍ରଗତି ସହିତ, ବିଶେଷ ସାରର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ବୈଷୟିକ ସ୍ତର ମଧ୍ୟ ନିରନ୍ତର ଉନ୍ନତ ହେଉଛି। ଭବିଷ୍ୟତରେ, ବିଶେଷ ସାର ଶିଳ୍ପର ଉନ୍ନତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ନବସୃଜନ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଶକ୍ତି ପାଲଟିବ। ନୂତନ ସାରର ବିକାଶ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାର ବଜାରର ବିକାଶକୁ ଆହୁରି ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବ। ବର୍ତ୍ତମାନ, ନୂତନ ସାରରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ଜୈବ ସାର, ଜୈବ ସାର, କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ସାର ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ସାରଗୁଡିକର ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା, ଦକ୍ଷତା, ସୁରକ୍ଷା ଇତ୍ୟାଦି ସୁବିଧା ରହିଛି ଏବଂ ଏହା କୃଷି ଉତ୍ପାଦକ ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ବିଭିନ୍ନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ। ଭବିଷ୍ୟତରେ, ବୈଜ୍ଞାନିକ ଗବେଷଣା ଫଳାଫଳର ନିରନ୍ତର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ସହିତ, ନୂତନ ସାରର ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ନୂତନ ପ୍ରଗତି କରିବାକୁ ଲାଗିବ, ବିଶେଷ ସାର ବଜାରର ବିକାଶ ପାଇଁ ଅଧିକ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରିବ।